Diarrea in vacanza, cosa fare? Suggerimenti pratici per arginare questo disturbo

Le cause della diarrea del viaggiatore

In generale i viaggi possono mettere a dura prova il nostro equilibrio intestinale. Cambiamenti climatici, abitudini quotidiane alterate, lunghi viaggi in aereo o in auto: tutto ciò può indebolire la fisiologica barriera intestinale.

La causa principale della diarrea in vacanza è tuttavia l’ingestione di cibi o bevande contaminati da virus, batteri, parassiti, cioè microrganismi nocivi per la salute intestinale. Come avviene la contaminazione? In vari modi:

• Attraverso residui di feci depositati sui cibi da mosche e altri insetti. L’insetto fa da vettore per il microrganismo;
• Dal contatto con le mani sporche di chi ha maneggiato alimenti e bevande contaminati;
• Dal contatto con oggetti e superfici non adeguatamente igienizzati e poi con i cibi;
• Con l’utilizzo di asciugamani e biancheria già contaminati;
• Per ingestione diretta di acqua o cibi contaminati.

Quando ci rechiamo in paesi con un basso livello di igiene e maggior presenza di agenti infettivi, la naturale barriera intestinale può essere messa a dura prova. Gli agenti patogeni esterni possono fare breccia nei meccanismi di difesa individuale. Questa condizione ci espone a disturbi intestinali, tra cui la diarrea.

Alcune semplici regole possono essere fondamentali, quando si viaggia:

• Fermenti lattici sempre in valigia. Prima di intraprendere un viaggio è sempre consigliabile iniziare ad assumere fermenti lattici e probiotici, per contribuire a promuovere il benessere intestinale. Si tratta di batteri vivi e vitali, ad azione benefica, in grado di riequilibrare la microflora intestinale alterata. Possiamo iniziare ad assumere fermenti lattici e probiotici almeno una settimana prima della partenza, continuando per tutta la durata del viaggio e proseguendo al nostro rientro. Ciò contribuirà a rafforzare la barriera intestinale contro l’azione dei patogeni.  
• Acqua solo in bottiglia. Ricordiamo di bere acqua solo dalle bottigliette sigillate ermeticamente. Evitiamo invece l’acqua del rubinetto, poiché potrebbe essere contaminata.
• No a ghiaccio e cibi crudi. Evitiamo il consumo di alimenti crudi, in favore di cibi cotti ed evitiamo i cubetti di ghiaccio nelle bibite: l’acqua di provenienza potrebbe essere contaminata.
• Occhio all’igiene personale. Ricordiamo di curare l’igiene personale e di lavarci spesso le mani, soprattutto prima dei pasti. Utilizziamo l’acqua delle bottigliette anche per la nostra igiene personale.

Se nonostante tutte le precauzioni prese, la diarrea arriva, è necessario passare ai rimedi. Ecco un piccolo vademecum per combattere la diarrea del viaggiatore:

• Non dimenticare i fermenti lattici. Non esistono specifici fermenti lattici per la diarrea del viaggiatore, ma mai come in questo i probiotici diventano un alleato indispensabile: presi in varietà e concentrazioni più elevate di quelli assunti durante la profilassi, riequilibrano la flora batterica intestinale durante e dopo gli attacchi diarroici e preservano la mucosa in caso di parallele terapie antibiotiche. Occhio però a non avere fretta: anche in caso di miglioramento dei sintomi, prosegui la terapia per circa tre settimane o come da indicazione medica.
• Idratati e reintegra i liquidi persi. È importante bere abbondantemente, per ripristinare l’equilibrio idrico ed elettrolitico. Oltre all’acqua naturale, possiamo scegliere tè o camomilla poco zuccherati, realizzati con acqua in bottiglia o portata precedentemente ad ebollizione. Evitiamo caffè e bevande con caffeina, bibite gassate e alcolici, ad azione irritante.
• Consuma pasti leggeri. Prediligiamo cracker e frollini secchi privi di farciture. Sì a riso e banane, mele, riso bianco, pollo ai ferri, carote e patate lesse, ad azione costipante e remineralizzante.
• Utilizza farmaci nei casi più gravi di diarrea. Se oltre alla diarrea è presente anche febbre, il disturbo andrà combattuto con una terapia farmacologica, su consiglio del medico.